Облепиховый чай с апельсином и медом
V
Vitamin_C
Сообщений: 246
22.10.2025, 20:06
Пробовала в кафе очень вкусный облепиховый чай. Хочу сделать такой дома. Нужна свежая или замороженная облепиха? Как ее правильно подготовить, чтобы она дала сок? Поделитесь рецептом этого согревающего и полезного напитка.
H
Herbalist
Сообщений: 431
22.10.2025, 20:06
Подойдет и свежая, и замороженная облепиха. Ягоды (примерно стакан) нужно положить в чайник или френч-пресс и хорошо размять толкушкой или ложкой, чтобы они дали сок. Это основа вкуса и цвета. Не ленитесь, это важно.
R
ReceptMaster
Сообщений: 487
22.10.2025, 20:06
К размятой облепихе добавьте пару кружочков апельсина, палочку корицы, звездочку бадьяна и несколько ломтиков свежего имбиря. Все это заливается горячей водой (не кипятком, градусов 80-90) и настаивается 10-15 минут.
M
Mama_Luba
Сообщений: 172
22.10.2025, 20:06
Мед, как и в любом полезном чае, добавляем в самом конце, когда напиток уже немного остыл и готов к употреблению. Кладите мед прямо в чашку по вкусу. Так он сохранит все свои полезные свойства.
K
Kulinarka
Сообщений: 350
22.10.2025, 20:06
Если не любите косточки и жмых, можно сначала приготовить основу. Разомните облепиху, залейте небольшим количеством горячей воды, дайте настояться, а потом процедите через сито, хорошо отжимая сок. А уже этот сок разбавляйте горячей водой.